الأنامل الذهبية
اهلا بك زائرتنا
نتمى منك ان تسجلي بمنتدانا وتنضمي الى عائلتنا

الأنامل الذهبية

نلتقي لنرتقي
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية طبخ بيتزا يمممم اتفضلوا يا بنات بتشهي يممممم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فريال العسولة

avatar

عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 28/01/2011

مُساهمةموضوع: كيفية طبخ بيتزا يمممم اتفضلوا يا بنات بتشهي يممممم   الخميس فبراير 10, 2011 9:15 pm

الكمية تكفي:4 أشخاصوقت التحضير:30 دقيقةوقت الطهي:30 دقيقةالمقادير:مقادير العجين:
2 كوب دقيق
1/8 كوب زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
قطعة خميرة في حجم عين الجمل
ماء دافئ
مقادير الحشوة:
بسطرمة أو لحم معصج أو تونة
2 ثمرات فلفل أخضركبيرة
جبن رومي
جبن شيدر
جبن موزاريلا
زيتون أسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة
مقادير الصلصة:
3م ك زيت ذرة
بصلة متوسطة مفرومة
عصير 3 ثمرات طماطم
1 م ك دقيق
ملح وفلفل أسود وبهاراتالتحضير:1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى سحورة



عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 27/01/2011
الموقع : http://enamelgold.yoo7.com/u2

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبخ بيتزا يمممم اتفضلوا يا بنات بتشهي يممممم   الجمعة فبراير 11, 2011 5:05 pm

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارسة الخيال



عدد المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 26/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبخ بيتزا يمممم اتفضلوا يا بنات بتشهي يممممم   الأحد يوليو 31, 2011 5:43 am

يمي يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية طبخ بيتزا يمممم اتفضلوا يا بنات بتشهي يممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأنامل الذهبية  :: الأقسام العائلة :: مطبخ الأنامل-
انتقل الى: